Le Malbec est considéré comme une spécialité absolue du château. Le vin est conçu pour le plaisir, offrant un profil doux et rond. Il n'a pas de vieillissement en fût de chêne et se caractérise par une expression fruitée agréable au nez. Dans l'arôme et le goût, on trouve des notes de mûres, cerises et cacao. Ce Malbec est doux, équilibré et extrêmement polyvalent en tant qu'accompagnement de divers plats. Pensez à des plats à base d'agneau avec des légumes grillés, un risotto aux champignons ou une planche de tapas. Le vin est également très adapté à être bu légèrement frais lors des soirées d'été chaudes.