2023 - Le Saltre Rosé

Deze bijzondere rosé is gemaakt van de Malbec druif. De trots van de Cahors. Door vergisting op koele temperaturen vindt men in de neus subtiele maar sublieme aroma’s van perzik, rood fruit, een vleugje grapefruit en karamel. Een verfijnde, elegante rosé met een aangenaam, specifiek profiel. De Le Saltre Rosé is zeer geschikt als aperitief, voor de zomerdag of als bijvoorbeeld als begeleider van een plateau fruits de mer.

Recensie Harold Hamersma • 8.5

De rosé van cahors-thuisdruif malbec. Defilé van zomerkoninkjes, rijpe frambozen in het gevolg, een knipoog van een perzik, een spatje grapefruit en wat subtiele kruiderij.