Over ons
Het landgoed behoorde ooit toe aan de invloedrijke familie Cavaillacs de Borie en werd later in de 19e eeuw overgenomen door de Delbru-familie, die de traditie van het wijnmaken met veel passie en vakmanschap voortzette. Gedurende meer dan 100 jaar hebben de Delbru’s de traditie van wijnmaken voortgezet en hun kennis doorgegeven van generatie op generatie.
Met de komst van Patrick Banis, en eigenaren Eddy van Heel en Jan Zantinge, allemaal familie, wordt er sinds 2022 een Nederlands familiair tintje toegevoegd aan dit prachtige wijnchateau. Samen werken zij met veel toewijding en expertise aan het behoud van de rijke geschiedenis en het voortzetten van de traditie van het wijnmaken op Chateau Camp del Saltre.
Met liefde en zorg gemaakt
Op Chateau Camp del Saltre maken we rode en rose Malbec en witte Chardonnay wijnen. Ons chateau heeft een AOP status, wat inhoud dat onze Cahors wijnen aan de strengste normen moeten voldoen en een gecontroleerde kwaliteit bevatten.
We maken 6 verschillende wijnen, te weten 3 rode Cahors wijnen: de Le Saltre Noir, een toegankelijke, vaak jongere Malbec wijn, de Malecoste, een houtgerijpte volle rode stoere Malbec wijn en de Revelation, een complexe, zeer gebalanceerde houtgerijpte Malbec wijn. Daarnaast maken we Le Saltre Rose, een frisse, toegankelijke maar smaakvolle rose, LÍnnocence, een heerlijke makkelijke rode wijn en sinds 2022 een frisse toegankelijke Chardonnay, Le Saltre Blanc genaamd.